Receitas100Sopa de batata
Sopa de batata é uma sopa que aquece.
Ingredientes - o que você precisa
2 colheres de sopa óleo
1 colher de chá alho - granulado
salsa
sal
1 un cebola de cozinha pequena
2 colheres de chá orégano
1 un salsa
2 un cenoura
3 un batata
1 un celera
2 colheres de sopa fungos (pode ser frescos ou secos)
2 colheres de sopa floar - fina
Passos para preparar a receita
Primeiro, vamos deixar os cogumelos de molho.
Preparamos os legumes, lavamos e descascamos. Na tábua, cortamos em pequenos pedaços.
Pegamos um liquidificador e batemos a cebola descascada.
Fazemos a base da sopa.
No recipiente, colocamos a cebola e acrescentamos um pouco de óleo. Refogamos. Adicionamos duas colheres de farinha.
Depois, adicionamos água ao recipiente (1,5 l). Mexemos com um batedor. Escorremos os cogumelos e colocamos no recipiente. Adicionamos as batatas cortadas, o alho e o orégano.
Despejamos os legumes e cozinhamos. Eu, às vezes, adiciono aipo e um cubo de caldo. Cozinhamos novamente. Provamos e temperamos com sal.
Lavamos a salsa e adicionamos à sopa. E está pronto.
Sentem o cheiro? Bom apetite.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Sopa de batata
Sopa de batata é uma sopa tradicional tcheca, que é preparada principalmente com batatas, legumes de raiz e cogumelos. Sua base é um caldo de carne ou caldo de legumes, ao qual se adiciona orégano e alho para realçar o sabor. Esta sopa espessa e nutritiva é popular, especialmente nos meses mais frios, quando fornece a energia necessária e aquece. Cada família costuma ter sua própria receita, na qual pode variar a proporção dos ingredientes ou as especiarias específicas. A sopa de batata é apreciada por sua simplicidade e sabor rico.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
