Receitas100Salada de batata de verão
Um jantar simples de verão ou um ótimo acompanhamento para carnes pode ser feito como salada de batata. Esta versão não é comum, como a que conhecemos das festas de Natal,...
Ingredientes - o que você precisa
800 g de batatas novas
1 pepino para salada
100 g de alho-poró
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de mostarda integral (ou outra)
sal
pimenta moída
suco de limão (ou vinagre balsâmico)
Passos para preparar a receita
Cozeremos as batatas com a casca.
Depois de esfriar, descascamos e cortamos em rodelas.
Lavamos bem o pepino e cortamos em rodelas, o alho-poró em meia-lua.
Num recipiente, misturamos as batatas com o pepino e o alho-poró e regamos tudo com um molho de mostarda, óleo e suco de limão. Temperamos com sal e pimenta a gosto.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Salada de batata de verão
A salada de batata de verão é um prato refrescante e saboroso, ideal para dias quentes. Os principais ingredientes são batatas cozidas, legumes frescos como pepinos, tomates e pimentões, e também ervas frescas que conferem frescor à salada. Uma parte importante é a maionese de qualidade ou iogurte, que une o prato e lhe dá uma consistência cremosa. Esta salada é ótima como acompanhamento para carnes grelhadas ou como um lanche leve e autônomo. Seu preparo é simples e rápido, o que a torna uma escolha ideal para piqueniques de verão e celebrações familiares.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
