Receitas100Salada de cenoura aromática
A cenoura lavada é cortada em rodelas diagonais e cozida em água salgada com temperos até ficar macia. Depois, misturamos o óleo, o vinagre, o alho amassado, a salsa e a pimenta branca. Por fim, adicionamos a cenoura...
Ingredientes - o que você precisa
700 g de cenoura
2 dentes de alho
3 colheres de sopa de óleo
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico claro
2 colheres de sopa de salsa picada
4 grãos de pimenta da jamaica
4 grãos de pimenta preta inteira
1 raminho de tomilho
sal
pimenta branca moída
Passos para preparar a receita
Cortamos a cenoura descascada em rodelas inclinadas e cozinhamos em água salgada com especiarias até que fique macia.
Misturamos o óleo, o vinagre, o alho amassado, a salsa e a pimenta branca.
Escorremos a cenoura e a misturamos com o molho enquanto ainda está quente.
Podemos servir quente ou frio como uma entrada refrescante ou como acompanhamento para carne.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Salada de cenoura aromática
Salada de cenoura aromática é uma opção refrescante e saudável para enriquecer a sua dieta. O ingrediente principal é a cenoura ralada, que é rica em vitaminas e fibras. A salada é frequentemente complementada com ervas frescas, como salsa ou coentro, e um molho de azeite, suco de limão e mel. Este prato é ideal como acompanhamento para pratos de carne ou como um lanche leve. A salada de cenoura aromática refresca qualquer mesa e agrada até os gourmets mais exigentes.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
