Receitas100Panquecas de massa de maçã
Descascamos as maçãs e as ralamos. Numa tigela, despejamos cerca da metade do leite, adicionamos os ovos e misturamos bem. Em seguida, adicionamos a farinha com o sal e batemos com um batedor…
Ingredientes - o que você precisa
550 ml de leite (a gosto)
250 g de farinha de trigo
1 pitada de sal
3 ovos
2 maçãs grandes (270 g raladas)
óleo para fritar
geleia
açúcar de canela
Passos para preparar a receita
Descascamos as maçãs e as ralamos.
Num recipiente, despejamos aproximadamente metade do leite, adicionamos os ovos e misturamos bem. Em seguida, incorporamos a farinha com o sal e batemos com um batedor até formar uma massa mais espessa. Depois, diluímos com o restante do leite, evitando a formação de grumos. Por fim, adicionamos as maçãs e misturamos delicadamente.
Na frigideira antiaderente, untamos levemente com óleo usando um pincel de silicone, deixamos aquecer e depois fritamos as panquecas de ambos os lados, gradualmente. Antes de cada porção de massa, é necessário sempre misturá-la.
Podemos recheá-las com doce, mas são mais saborosas quando as enrolamos e polvilhamos com açúcar de canela quente.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Panquecas de massa de maçã
Panquecas de massa de maçã são um prato delicioso que combina o sabor delicado das maçãs com a massa tradicional de panquecas. Esta variante é não só saborosa, mas também mais saudável, uma vez que as maçãs proporcionam doçura e suculência naturais. As panquecas podem ser servidas com diversos recheios, como queijo cottage, iogurte ou nozes, e são ótimas tanto para o café da manhã quanto para a sobremesa. Além disso, é possível prepará-las sem glúten ou veganas, o que as torna adequadas para diferentes preferências alimentares.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
