Receitas100Omelete de alho-poró
Porro cortamos em rodelas e fritamos na gordura até que quase esteja macio. Em seguida, adicionamos os ovos com um pouco de sal, leite e farinha, que misturamos previamente. Por fim, polvilhamos...
Ingredientes - o que você precisa
4 alhos-porros
2 colheres de gordura
4 ovos
cerca de 3/4 de xícara de leite
2-3 colheres de farinha de trigo sem proteção
sal
uma fatia de queijo
2 colheres de salsa picada
cebolinha
cernilho (no inverno, agrião)
Passos para preparar a receita
Corte o alho-poró em rodelas e refogue levemente em gordura até que fique quase macio. Em seguida, despeje sobre ele os ovos batidos com sal, leite e farinha. Por fim, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar até dourar.
Corte a omelete em quatro partes e polvilhe com ervas. No lugar do alho-poró, você pode usar pimentão cortado em tiras finas.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Omelete de alho-poró
A omelete de alho-poró é um prato delicioso que combina o sabor delicado do alho-poró com uma mistura de ovos fofa. Este prato é simples de preparar e ideal para um café da manhã rápido ou um almoçar leve. O alho-poró é levemente refogado na frigideira, o que lhe confere doçura e aroma. Em seguida, são adicionados os ovos batidos, que se firmam lentamente, criando assim uma omelete saborosa. Pode ser servida com pão fresco ou salada de legumes, o que a torna um prato excelente e equilibrado.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
