Receitas100Sopa simples de abóbora
Para fazer uma sopa simples.
Ingredientes - o que você precisa
1 copo creme de leite
0,5 colher de chá temperos de curry
0,5 kg polpa de abóbora
1 unid. batata
1 l caldo de legumes
1 colher de sopa óleo
1 unid. cebola
para enfeitar sementes de girassol
a gosto pimenta-do-reino moída
sal
Passos para preparar a receita
Fritamos em óleo a cebola picada finamente e, em seguida, adicionamos a abóbora e a batata cortadas em cubinhos. Fritamos tudo isso bem.
Derramamos a mistura com caldo de legumes ou caldo e cozinhamos por cerca de meia hora. Depois, deixamos esfriar e em seguida batemos. Levamos a sopa novamente ao fogo, adicionamos o creme de leite e temperamos com especiarias.
Servimos a sopa em pratos, polvilhada com sementes de girassol.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Sopa simples de abóbora
Sopa de abóbora simples é um prato delicioso e nutritivo, ideal para a temporada de outono. Esta sopa é preparada com abóbora fresca, cebola, alho e caldo, o que lhe confere uma consistência suave e cremosa. Você pode temperá-la com gengibre ou noz-moscada para realçar o sabor. Sirva quente, de preferência com pão ou croutons. É saborosa, saudável e pode ser facilmente preparada em uma versão vegana. Esta sopa vai aquecê-lo e alegrá-lo após um dia difícil.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
