Receitas100Biscoitos de abobrinha e batata
Descasque as batatas e as rale em um ralador fino. Também descasque a abobrinha, retire as sementes e rale-a em um ralador grosso. Depois, adicione a aveia,…
Ingredientes - o que você precisa
1 abobrinha grande
3-4 batatas de tamanho médio
3 ovos
3/4 de xícara de aveia
1/2 xícara de farinha de trigo
alho, orégano, sal, pimenta a gosto
gordura para fritar
Passos para preparar a receita
Descascamos as batatas e as ralamos finamente. Descascamos a abobrinha, retiramos as sementes e a ralamos grosso. Adicionamos aveia, farinha e uma colher de chá de sal. Misturamos bem e deixamos a mistura descansar por pelo menos uma hora, para que a aveia absorva a umidade.
Retiramos o excesso de líquido da massa, idealmente usando uma peneira. Em seguida, adicionamos os ovos, o alho amassado, a orégano e temperamos com sal e pimenta. Misturamos bem.
Em uma frigideira, aquecemos a gordura. Com uma colher, pegamos pedaços da massa e os colocamos na gordura quente em forma de pequenos montes, semelhantes a hambúrgueres, e os fritamos lentamente de ambos os lados até ficarem dourados.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Biscoitos de abobrinha e batata
Os panquecas de abobrinha e batata são um prato delicioso e saudável que vai agradar seu paladar. A combinação de abobrinha ralada e batatas cria uma textura macia e úmida, perfeita para refrescar na hora da refeição. Douradas na frigideira, essas panquecas são ótimas como aperitivo, acompanhamento ou até prato principal. O sabor pode ser enriquecido com ervas e especiarias a gosto. Sirva-as quentes com um molho de iogurte ou salada para uma experiência saborosa e nutritiva. As panquecas de abobrinha e batata são uma escolha ideal para uma dieta vegetariana e também agradam muito às crianças!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
