Receitas100Marmelada de morangos e ruibarbo
As compotas caseiras estão a ganhar popularidade. Se procura algo novo e incomum, experimente aromatizar a compota de morango com ruibarbo, que a sua...
Ingredientes - o que você precisa
250 g de morangos
750 g de ruibarbo
500 g de açúcar para gelificação 2 1
1 canela inteira
Passos para preparar a receita
Lave bem os morangos, retire os cabinhos e deixe escorrer. Depois, corte-os em quartos ou metades, dependendo do tamanho, e transfira para uma panela maior.
Descasque o ruibarbo, corte-o em pedaços menores e misture-o com os morangos.
Polvilhe os morangos com ruibarbo com açúcar e misture bem. Adicione canela, leve à fervura e cozinhe por 5 minutos. Depois, retire a canela e misture a geleia.
Ferva os frascos e as tampas, seque-os bem com um pano limpo e encha-os com a geleia quente.
Limpe as bordas, feche-os, coloque-os de cabeça para baixo por 5 minutos, depois vire-os e deixe a geleia esfriar.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Marmelada de morangos e ruibarbo
A geleia de morango e ruibarbo é uma combinação deliciosa de morangos doces e ruibarbo ácido, que cria uma experiência de sabor única. Esta geleia é ideal para espalhar no pão, adicionar ao iogurte ou como recheio de tortas. A preparação é simples – basta apenas fruta, açúcar e um pouco de suco de limão. A geleia não só tem um sabor maravilhoso, mas também traz os benefícios dos nutrientes contidos nos morangos e no ruibarbo. É uma iguaria perfeita para a primavera e o verão, que agradará a todos os amantes de sobremesas de fruta.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
