Receitas100Frango dentro do pato
Desossamos o frango em um filé, salpimentamos, untamos com mostarda, acrescentamos bacon, salsichas e ovos fritos. Depois, tudo é enrolado em um rocambole e…
Ingredientes - o que você precisa
frango
pato
sal
cominho
5 dkg de bacon inglês
1 salsicha
2 ovos
mostarda
Passos para preparar a receita
Desossamos o frango em um filé, salteamos e untamos com mostarda. Em seguida, adicionamos bacon, linguiça e um ovo frito, que também colocamos sobre a carne.
Enrolamos a massa em um rocambole e levamos ao forno para assar.
Desossamos o pato removendo a carcaça e deixando as asas e as coxas.
Desossamos o pato cortando-o ao meio longitudinalmente no peito e nas costas.
Após esfriar, colocamos o frango dentro do pato salgado, costuramos a pele e assamos por aproximadamente duas horas.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Frango dentro do pato
Frango dentro do pato é um prato tradicional tcheco que combina duas carnes favoritas em uma deliciosa refeição. O pato, assado até ficar crocante, envolve o frango marinado, que é cozido lentamente e absorve o rico sabor da gordura de pato e ervas. Esta receita excepcional é frequentemente servida com bolinhos e chucrute, criando a combinação perfeita de sabores. Frango dentro do pato simboliza a hospitalidade caseira e é uma especialidade popular em almoços familiares festivos.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
