Receitas100Frango à Chinesa
Frango à chinesa é um prato popular que sempre faz sucesso. A combinação de carne de frango, legumes, cogumelos e especiarias cria um sabor incrível. A receita é…
Ingredientes - o que você precisa
3 peitos de frango
1 pimentão vermelho
1 cebola
1/2 lata de milho
1 pequena lata de champignon em conserva
3 colheres de sopa de molho de soja (a gosto)
2 colheres de sopa de água
1 colher de chá de especiarias para prato chinês
1 colher de chá de curry
1 colher de chá de gengibre em pó
pimenta moída
sal
chili (a gosto)
1 colher de sopa cheia de amido de batata (Solamyl)
2 dentes de alho
azeite de oliva
Passos para preparar a receita
A carne lavada e limpa é cortada em tiras finas e colocada em uma tigela. Adicionamos o tempero para o prato chinês, pimenta e gengibre, e polvilhamos tudo com amido de milho. Misturamos bem para que a carne fique bem envolvida.
Descascamos a cebola, retiramos as sementes da pimenta e cortamos ambos os ingredientes em tiras finas.
Em uma frigideira funda, aquecemos o óleo e, em fogo alto, fritamos o frango. Assim que a carne estiver dourada de todos os lados, adicionamos os legumes cortados, os cogumelos (sem a conserva) e o milho.
Regamos com três colheres de sopa de molho de soja e duas colheres de sopa de água. Misturamos o curry e o alho espremido, mexemos bem e deixamos os legumes amolecerem por cerca de 10-15 minutos.
Podemos acrescentar sal ou pimenta conforme o gosto. O molho de soja é usado de acordo com as preferências pessoais e escolhemos os legumes de acordo com o nosso critério.
Ele é melhor servido com arroz.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Frango à Chinesa
Frango à chinesa é um prato popular da culinária chinesa, que é preparado de forma rápida e simples. Os principais ingredientes são carne de frango, legumes como pimentão, cenoura e cebola, e um molho à base de molho de soja, que confere ao prato um sabor rico. Geralmente é servido com arroz ou macarrão. Este prato não é apenas saboroso, mas também equilibrado, pois contém proteínas e vitaminas dos legumes. Uma escolha ideal para um almoço ou jantar rápido!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
