Bolo de cenoura com cobertura de laranja

Bolo de cenoura com cobertura de laranja
Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
Porções: 4

Na espuma, misturamos a manteiga e os dois adoçantes. Gradualmente, incorporamos todas as gemas. Adicionamos 6 colheres de sopa de suco, a cenoura, da qual esprememos parte do suco, a papoula e as nozes.

Ingredientes - o que você precisa

350 g de cenoura ralada
9 colheres de sopa de suco de laranja
125 g de gordura para assar
175 g de açúcar cristal
1 açúcar de baunilha
uma pitada de sal
4 ovos
100 g de sementes de papoila moídas
150 g de nozes moídas
100 g de farinha de trigo semitrigo
2 colheres de chá de fermento em pó
125 g de açúcar de confeiteiro

Passos para preparar a receita

Misturamos a manteiga e os dois tipos de açúcar na espuma.

Gradualmente, incorporamos todas as gemas.

Adicionamos 6 colheres de sopa de suco, a cenoura, da qual esprememos parte do suco, a papoula e as nozes.

Com as claras e o sal, fazemos um merengue firme, que depois misturamos gentilmente com a farinha e o fermento e incorporamos à massa.

Assamos a massa e depois deixamos esfriar.

Misturamos o açúcar de confeiteiro com o restante do suco de laranja e cobrimos o bolo esfriado com essa mistura.

O que mais você pode aprender sobre esta receita Bolo de cenoura com cobertura de laranja

O bolo de cenoura com cobertura de laranja é uma deliciosa sobremesa que encanta não apenas os amantes de cenoura. Sua textura macia e o sabor doce da cenoura se combinam perfeitamente com a refrescante cobertura de laranja, que confere ao bolo suculência e frescor. Representa uma ótima combinação de saúde e prazer doce, ideal para celebrações e para acompanhar o café. O preparo é simples e o resultado é uma sobremesa aromática e atraente, que agrada todas as gerações.

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avatar autora Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
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Onde a receita está categorizada?

Categoria: Pastelaria
Tag: legumes, lanche, dia comum, checo, assar, sobremesas, cortes, doce, outono, receitas de inverno, exigente, exigente, cítrico

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