Receitas100Almôndegas com arroz
Cortamos a cebola em pedaços pequenos e misturamos com o óleo e o arroz enxaguado previamente. Adicionamos especiarias, sal, pimentão picado e água. Colocamos no forno pré-aquecido…
Ingredientes - o que você precisa
Bolinhas
400 g de carne de porco picada
1 ovo
1 cebola
óleo
ervas (cebolinha, salsa, aipo)
2-3 colheres de sopa de farinha de rosca
50 ml de leite frio
sal
pimenta moída
Além disso
1 xícara de arroz (jasmim ou outro)
2 xícaras de água
1 cebola
1 pimentão maior (de preferência vermelho)
1 punhado de ervilhas congeladas
óleo
4 grãos de talo de pimenta
1 pitada de curry
sal
queijo ralado
Passos para preparar a receita
Misture a cebola picada finamente com o óleo e o arroz lavado. Adicione os temperos, o sal, o pimentão picado e a água. Depois, coloque tudo no forno pré-aquecido.
Misture a carne com a cebola picada, as ervas picadas e os outros ingredientes. Com as mãos molhadas, forme bolinhas.
Aqueça o óleo e frite as bolinhas rapidamente de todos os lados. Apenas por um momento, para que fiquem seladas e suculentas.
Quando o arroz estiver quase macio, adicione a ervilha e incorpore as bolinhas. Depois, pincele com o caldo (parte pode ser misturada ao arroz) e polvilhe com queijo.
Coloque no forno por cerca de 10 minutos para gratinar. Sirva imediatamente com salada de legumes.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Almôndegas com arroz
Almôndegas com arroz são um prato popular que combina almôndegas saborosas com arroz macio. Esta combinação é não apenas satisfatória, mas também muito deliciosa. As almôndegas são frequentemente preparadas com carne moída, temperadas com ervas e especiarias, e depois cozidas ou assadas até ficarem douradas. Servidas sobre arroz fofinho com molho ou legumes, formam um almoço ou jantar ideal para a família. Este prato pode ser facilmente adaptado a diferentes sabores e receitas tradicionais, o que o torna uma opção versátil para qualquer ocasião.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
