Receitas100Almôndegas de queijo Tvarůžky com cerveja
Desfaçamos o pão em pedaços menores e regamos com leite. Deixamos de molho por um tempo. Em seguida, esprememos suavemente e adicionamos à carne moída. Depois, adicionamos o ovo à carne.
Ingredientes - o que você precisa
500 g de carne moída
1 pão francês
um pouco de leite
1 ovo
1 cebola pequena
2-3 dentes de alho
sal
pimenta
1 embalagem de queijo de ovelha
farinha de rosca para empanar
óleo para fritar
cerca de 100 - 150 ml de cerveja clara
Passos para preparar a receita
Partimos o pão em pequenos pedaços e o cobrimos com leite. Deixamos absorver por um tempo. Depois, esprememos levemente e misturamos à carne. Na carne, adicionamos o ovo, a cebola finamente picada, o alho amassado, sal e pimenta. Por fim, misturamos os queijos cortados em pequenos cubos à mistura. Mexemos bem e deixamos descansar na geladeira por cerca de uma hora.
Primeiro, umedecemos as mãos e moldamos os hambúrgueres, que em seguida empanamos na farinha de rosca. Fritamos em óleo quente. Depois, despejamos a maior parte do óleo da frigideira e cobrimos os hambúrgueres com cerveja. Tamparamos a frigideira e cozinhamos em fogo baixo por cerca de 2-3 minutos, depois viramos os hambúrgueres e cozinhamos do outro lado também. Assim que a maior parte da cerveja evaporar, está pronto.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Almôndegas de queijo Tvarůžky com cerveja
Os bolinhos de queijo tvarůžky com cerveja são um prato delicioso que combina sabores tradicionais checos com um toque de inovação. Esses bolinhos são feitos de tvarůžky, que são queijos checos específicos com um aroma e sabor marcantes. Fritos até ficarem dourados, servidos por exemplo com purê de batatas ou salada, agradarão não apenas os amantes de queijo. A adição de cerveja na massa confere aos bolinhos um charme e uma saborosidade únicos. Este prato é uma escolha ideal para uma mesa festiva ou como um excelente petisco para comemorações com amigos.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
