Receitas100Strudel de maçã com massa de queijo quark
Strudel de maçã segundo esta receita fácil e clara pode ser preparado por qualquer um, mesmo aqueles que têm medo de trabalhar com massa folhada.
Ingredientes - o que você precisa
Massa
500 g de farinha de trigo
450 g de queijo cottage
150 g de açúcar de confeiteiro
250 g de margarina
1 pitada de sal
Recheio
1 kg de maçãs
canela
uvas-passas
farinha de rosca
açúcar (a gosto)
Para pincelar
1 gema
Passos para preparar a receita
Na tigela, colocamos a farinha, o açúcar e o sal e misturamos bem. Em seguida, adicionamos o queijo cottage e a margarina, trabalhamos a massa e deixamos descansar na geladeira.
Enquanto isso, lavamos as maçãs, retiramos o miolo e as cortamos em pedaços.
Dividimos a massa em vários pedaços, que esticamos e depois polvilhamos cada um com farinha de rosca, maçãs picadas, canela e passas. Se as maçãs estiverem mais azedas, podemos adoçar a gosto.
Enrolamos os strudels, transferimos para uma assadeira limpa com água fria e pincelamos com gema de ovo batida. Em vários lugares, fazemos furos com um palito.
Ao assar, usamos o forno pré-aquecido a 180 °C e assamos por aproximadamente 30 minutos. Este tempo é apenas indicativo.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Strudel de maçã com massa de queijo quark
O strudel de maçã feito com massa de queijo é uma sobremesa popular que combina crocância e maciez. A massa de queijo confere ao strudel um sabor delicado e uma ótima textura. Recheado com maçãs suculentas, canela e açúcar, é assado até dourar, criando um aroma delicioso por toda a cozinha. Este prato tradicional pode ser servido quente ou frio, muitas vezes polvilhado com açúcar de confeiteiro. É a escolha ideal para celebrações familiares ou tardes de domingo, quando você pode desfrutar de um momento doce com café ou chá.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
