strudels

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Os strudels são uma deliciosa especialidade que remonta à culinária austríaca e se espalhou por várias regiões. Estes doces, geralmente feitos com uma fina massa folhada, são recheados com frutas, como maçãs ou cerejas, e frequentemente aromatizados com canela. Além dos tradicionais strudels de frutas, existem variantes salgadas recheadas com vegetais e queijos. A apresentação é importante; muitas vezes, são polvilhados com açúcar de confeiteiro ou acompanhados de molho de baunilha. Os strudels são uma ótima opção para sobremesas ou lanches em festas e celebrações.