Receitas100Sopa de cebola francesa
Sopa para 2 pessoas.
Ingredientes - o que você precisa
3 unid cebola
caldo de carne
1 copo vinho branco
manteiga
queijo ralado
pão
pimenta-do-reino moída
a gosto sal
a necessidade farinha de trigo
Passos para preparar a receita
Cortamos o pão em cubos e, com manteiga, douramos levemente na frigideira. Deixamos de lado.
Cortamos a cebola descascada em rodelas finas e colocamos em uma panela menor, onde derretemos a manteiga e refogamos a cebola. Adicionamos o caldo preparado, regamos com vinho e temperamos com pimenta. Deixamos cozinhar por um tempo. Em seguida, engrossamos com farinha conforme necessário e adicionamos sal.
Despejamos a sopa nos pratos, adicionamos os croutons dourados e polvilhamos com queijo ralado.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Sopa de cebola francesa
A sopa de cebola francesa é um prato tradicional da cozinha francesa, caracterizado pelo seu rico sabor a cebola. A base deste delicioso prato de sopa é a cebola caramelizada, que é cozida com caldo e vinho branco. É servida com croutons e uma camada de queijo gratinado, frequentemente Gruyère. Esta sopa muito apreciada é popular pelo seu sabor aromático e sua cor dourada, o que a torna uma escolha ideal para dias mais frios. A sopa de cebola francesa tem uma longa história e é um símbolo de aconchego e culinária caseira.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
