Receitas100Salada de pepino com endro e cebola
Você pode ajustar a salada ao seu gosto. A cebola roxa adiciona cor ao pepino e à cebola branca. Se você preferir a versão verde e branca, use apenas cebola branca.
Ingredientes - o que você precisa
1 pepino
1 cebola roxa
1 cebola branca
2 talos de endro
20 colheres de vinagre
12 colheres de água
6 colheres de açúcar
3 colheres de chá de sal
1 e 1/2 colheres de chá de pimenta-do-reino moída
1 pimenta vermelha (pode ser omitida)
5 pitadas de flocos de pimenta (pode ser omitido)
Passos para preparar a receita
Você pode ajustar a salada de acordo com suas preferências. A cebola roxa dará cor ao pepino e à cebola branca, mas se você quiser uma versão verde e branca, use apenas cebola branca ou cebola comum, que é um pouco mais picante. Corte o pepino em rodelas e a cebola em anéis.
Adicione o vinagre, o açúcar, o sal, a pimenta e a pimenta vermelha em flocos à água e misture bem.
Coloque os pepinos com cebola em um frasco, intercalando com a endro, adicione uma pimenta inteira e despeje a salmoura por cima. Em seguida, coloque na geladeira por algumas horas, idealmente durante a noite.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Salada de pepino com endro e cebola
Salada de pepino com endro e cebola é um prato refrescante, que combina perfeitamente como acompanhamento de muitas refeições. Os principais ingredientes são pepinos frescos, cebola finamente picada e endro aromático, que confere ao salada um sabor inconfundível. Esta salada é simples de preparar, basta cortar os pepinos e a cebola, adicionar o endro picado e temperar com vinagre, sal e pimenta a gosto. É ideal no verão, quando temos ingredientes frescos disponíveis, e traz refresco nos dias quentes.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
