Receitas100Pesto rosso - pesto vermelho de tomates secos
Todas as ingredientes colocar em um recipiente adequado e bater até obter uma consistência fina. Encher em frascos. O pesto ficará fresco na geladeira por 5–7 dias, se…
Ingredientes - o que você precisa
caneca de tomates secos doces
3 dentes de alho pequenos
1 colher de sopa de alecrim fresco
1/3 de chávena de amêndoas (com pele, não salgadas e tostadas a seco)
1 chávena de azeite
½ colher de chá de sal
pimenta do reino moída a gosto
Passos para preparar a receita
Coloque todos os ingredientes em uma tigela adequada e misture até formar pequenos pedaços.
Encha os frascos. O pesto pode ser armazenado na geladeira por 5 a 7 dias; se você quiser guardá-lo por mais tempo, é melhor congelá-lo.
Sirva o pesto vermelho com macarrão, espalhado em croutons ou como pasta para sanduíches. Antes de servir, deixe o pesto esfriar por pelo menos uma hora à temperatura ambiente.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Pesto rosso - pesto vermelho de tomates secos
Pesto rosso, ou pesto vermelho, é um delicioso molho italiano feito de tomates secos, alho, azeite de oliva e queijo parmesão. Este prato marcante é uma escolha popular entre os amantes da gastronomia, que apreciam seu sabor e aroma intensos. O pesto vermelho combina perfeitamente como dip, em massas ou como ingrediente em diversos pratos, conferindo um sabor rico e proteico. O pesto rosso é ideal para cozinhar de forma rápida e saborosa, seja para jantares em família ou em celebrações com amigos.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
