Receitas100Gnocchis de batata com salsa
Cozeremos as batatas com casca, descascamos e, ainda quentes, passamos pelo pressionador. Em seguida, adicionamos a farinha, os ovos, a salsa e o sal. Amassamos a massa e fazemos dela...
Ingredientes - o que você precisa
1 kg de batatas
250 g de farinha de trigo
1 ovo
sal
um punhado de salsa picada
Passos para preparar a receita
Cozeremos as batatas com casca, depois descascá-las-emos e ainda quentes as esmagaremos.
Misturamos a farinha, os ovos, a salsa e o sal.
Amasamos a massa, da qual formamos cilindros do tamanho do dedo indicador e cortamos em pedaços de aproximadamente 2 cm (ou moldamos os nhoques usando duas colheres).
Em uma panela, levamos a água salgada a ferver, adicionamos os nhoques e cozinhamos até que subam à superfície.
Retiramos os nhoques prontos com uma escumadeira.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Gnocchis de batata com salsa
Os nhoques de batata com salsa são um prato delicioso que agrada a todos os amantes da cozinha italiana. Esses nhoques macios e fofos são feitos de massa de batata, temperada com salsa fresca. Eles são normalmente servidos com manteiga e ervas ou em um molho saboroso. A sua preparação é simples e rápida, o que os torna uma escolha ideal para jantares em família. Os nhoques de batata com salsa também podem ser uma ótima opção de entrada para convidados que apreciam pratos tradicionais e saborosos.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
