Receitas100Couve-flor mole.
Lavamos o repolho e cortamos em quartos. Em uma panela, colocamos água para ferver, adicionamos sal e colocamos os quartos nela, cozinhando até que amoleçam. Depois, secamos e cortamos em tiras finas.
Ingredientes - o que você precisa
800 g couve
8 ks ovos
1 ks cebola
3 lžíce manteiga
3 lžíce óleo
podle chuti sal
cominho moído
Passos para preparar a receita
Descascamos a cebola e picamos finamente. Numa tigela, quebramos os ovos, batemos com pimenta e sal.
Na frigideira com óleo e manteiga quentes, colocamos a cebola para fritar. Quando estiver dourada, adicionamos a couve picada e refogamos por um momento. Depois, despejamos os ovos batidos. Adicionamos cominho e ajustamos o sal e a pimenta a gosto.
Servimos o refogado de couve com batatas cozidas ou pão fresco.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Couve-flor mole.
Purê de repolho é um prato tradicional tcheco, preparado com repolho refogado, cebola e ovo. Este prato tem uma consistência suave e cremosa, o que o torna ideal para ser servido com pão ou batatas. Geralmente é temperado com sal, pimenta e, às vezes, com ervas, como a orégano. O purê de repolho é frequentemente servido como prato principal ou como acompanhamento e é muito apreciado em muitas casas tchecas, especialmente durante os meses de inverno, quando o repolho está na estação. Sua preparação é simples e rápida, tornando-o uma ótima opção para um almoço ou jantar rápido.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
