Receitas100Lentilhas azedas
Lentilhas azedas com enchidos, polvilhadas com cebola frita.
Ingredientes - o que você precisa
1/4 l creme de leite azedo
2 ks cebola
1/2 colher farinha de trigo
2 folhas folha de louro
40 dkg lentilhas
para decorar cebola
a gosto ervas frescas
se necessário vinagre
a gosto sal
Passos para preparar a receita
A lentilha nós selecionamos, lavamos e deixamos de molho em água fria por 1 hora.
Descascamos 2 cebolas e adicionamos com a folha de louro na panela com a lentilha. Cozemos.
Removemos a folha de louro e a cebola. Coamos o caldo pela metade.
Misturamos a farinha na nata azeda, juntamos com a lentilha e cozinhamos um pouco.
Temperamos com sal e adicionamos vinagre ou limão a gosto. Também combinam ervas picadas como manjericão, aipo, salsa ou endro.
Servimos com pão, linguiça grelhada e cebola frita.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Lentilhas azedas
Lentilhas azedas são um prato tradicional checo, caracterizado pelo seu sabor delicioso e preparação simples. Os principais ingredientes são lentilhas, vinagre, cebola e especiarias. As lentilhas são cozidas até ficarem macias, depois são misturadas com cebola refogada em gordura e temperadas com vinagre, sal e pimenta. Este prato é frequentemente servido como acompanhamento de pratos de carne, mas também pode ser um prato principal para vegetarianos. Lentilhas azedas são nutritivas, com alto teor de proteínas e fibras, tornando-as uma escolha ideal para uma dieta saudável.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
