Receitas100Cone de folhas de cebolinhas com espuma de Niva
Massa folhada enrolada com dimensões de 30 cm por 40 cm, corte em tiras de 1 cm de largura. Pincele as tiras com gema, em seguida, enrole-as na forma de cones e asse a 180 °C.
Ingredientes - o que você precisa
250 g de massa folhada
2 gemas
100 g de mascarpone
100 g de Niva
100 ml de nata 40%
½ colher de chá de raspas de limão
5 g de salsa seca
10 g de cebolinha fresca
pimenta moída
sal a gosto
2 ovos cozidos
100 g de maionese
Passos para preparar a receita
Abra a massa folhada em medidas de 30 cm por 40 cm. Corte em tiras de 1 cm de largura e pincele com gema de ovo. Enrole as tiras em forma de cones e asse a 180 °C até dourar.
Rale o queijo Niva e o ovo cozido. Em seguida, bata o mascarpone, o creme de leite, a raspinha de limão e adicione o queijo Niva ralado com o ovo. Misture a cebolinha picada, a salsa e a maionese nessa mistura. Tempere com sal e pimenta a gosto. Recheie os cones com essa mistura e decore com salsa fresca.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Cone de folhas de cebolinhas com espuma de Niva
Conezinhos de massa folhada com espuma de Niva são um prato delicioso e incomum que vai agradar a todo amante da boa comida. A massa folhada crocante, polvilhada com cebolinho fresco, combina perfeitamente com a espuma suave e cremosa de Niva, que acrescenta ao prato um sabor rico e uma profundidade aromática. Esta elegante entrada é ideal para celebrações ou jantares em família, quando você deseja surpreender seus convidados com algo original e saboroso. Experimente a combinação de texturas e sabores que deixará uma impressão inesquecível.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
