Receitas100Cocadas
Vamos pegar as claras de ovo que vamos bater até formar um merengue firme. Em seguida, adicionamos metade do açúcar de confeiteiro e batemos novamente até ficar espesso.
Ingredientes - o que você precisa
160 g coco ralado
1/2 unid. limão - suco
160 g açúcar de confeiteiro
manteiga para untar a assadeira
4 unid. clara de ovo
Passos para preparar a receita
Misturamos o coco com a outra metade do açúcar, adicionamos o suco de limão e, aos poucos, incorporamos na clara já batida.
Preparamos uma assadeira untada, na qual colocamos montinhos de clara com uma colher. Assamos a uma temperatura moderada de 140°C.
Os cocadinhos estão prontos após assar.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Cocadas
Os cocadinhos são doces checos populares que conquistaram o coração de muitos gourmets. Estas pequenas delícias são feitas de coco ralado, açúcar e claras de ovo, o que as torna leves e crocantes. Os cocadinhos geralmente são assados até ficarem dourados e têm um sabor doce e delicioso. Eles são ideais como sobremesa com uma xícara de café ou chá. A variante dos bolinhos de coco inclui uma cobertura de chocolate, que adiciona uma dimensão extra de sabor. Portanto, os cocadinhos são uma excelente escolha para qualquer amante de doces.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
