Chocolate gelado
Em banho-maria, derretemos lentamente o chocolate, a gordura e o nougat na nata e misturamos bem. Deixamos esfriar ligeiramente e enchemos em pequenos copos de papel...
Ingredientes - o que você precisa
100 g de chocolate ao leite
100 g de chocolate amargo
125 ml de creme de leite 30%
105 g de gordura de coco (óleo de coco BIO - loja de produtos naturais DM)
50 g de nougat ou creme de nougat
40 g de cobertura de chocolate branco para enfeitar
Passos para preparar a receita
No banho-maria, derretemos lentamente o chocolate, a gordura e o nougat na natas e misturamos bem.
Deixamos esfriar um pouco e colocamos em pequenos copinhos de papel ou metal para bombons. Tenha cuidado para que a água no banho-maria não ferva!
Colocamos na geladeira ou em um lugar fresco para esfriar e endurecer. Quando os geladinhos estiverem frios e firmes, decoramos com chocolate branco derretido. Armazenamos em um recipiente fechado em local fresco.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Chocolate gelado
Chocolate gelado é uma bebida refrescante, ideal para dias quentes de verão. Combina o rico sabor do chocolate com um efeito refrescante, muitas vezes servido com gelo e chantilly. Pode conter várias variantes, como chocolate ao leite, amargo ou branco, e frequentemente é aromatizado com sabores como baunilha ou canela. Esta bebida se tornou popular não apenas pelo seu sabor, mas também pela sua capacidade de refrescar e agradar os amantes de doces. O chocolate gelado é também uma ótima escolha para aqueles que querem experimentar algo diferente das tradicionais bebidas frias.
Tomáš Rohlena