Massa de Linz

Passos para preparar a receita

A utilização da massa faial é ampla, por exemplo, em vários doces. O procedimento para a massa é o seguinte.

Em uma superfície de silicone, despejamos farinha de trigo. Adicionamos açúcar de confeiteiro e misturamos.

Colocamos manteiga amolecida. Adicionamos as gemas de ovo e amassamos com as mãos.

Sovamos até obter uma linda massa.

Colocamos em um saco e levamos à geladeira.

Forramos as assadeiras com papel manteiga.

Polvilhamos a superfície com farinha e colocamos parte da massa sobre ela. Com um rolo, abrimos a massa e usamos cortadores para fazer as formas.

Ligamos o forno a 180°C.

Colocamos os pedaços na assadeira e assamos até ficarem levemente dourados. (cerca de cinco minutos)

Antes do Natal, espalhamos uma boa geleia, um recheio favorito, Nutella, etc. Decoramos com cobertura branca ou escura, polvilhamos com coco, nozes, bolinhas coloridas ou apenas com um pouco de açúcar.

Quando pegamos alguns pedaços bonitos de doce e os colocamos em uma caixa decorativa, em celofane ou apenas amarramos com um laço, temos uma pequena lembrança para qualquer um.