Receitas100Carne de gado na mostarda
Descascamos a cebola e cortamo-la em pedaços maiores. Cortamos a carne em fatias ou pedaços. No óleo aquecido, fritamos a carne com a cebola e depois adicionamos sal.
Ingredientes - o que você precisa
300 g de peito de boi
1 cebola pequena
1 dente de alho
2 colheres de sopa de óleo de girassol
1 colher de chá de mostarda inteira
sal
100 ml de água
1-2 colheres de chá de mostarda em grão
2 colheres de chá de ketchup doce
2 colheres de chá de amido de milho
1 colher de chá de molho de soja
Passos para preparar a receita
Descascamos a cebola e picamos grosseiramente. Cortamos a carne em fatias ou pedaços. Numa panela com óleo quente, fritamos a carne com a cebola e, em seguida, adicionamos sal.
Adicionamos água, alho e mostarda integral. Mexemos de vez em quando e vamos adicionando mais água até a carne estar macia.
Numa água fria, misturamos mostarda grossa, ketchup, amido e molho de soja. Adicionamos esta mistura à carne e cozinhemos por um curto período. Servimos com macarrão cozido.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Carne de gado na mostarda
A carne de vaca na mostarda é um excelente prato tcheco que agrada aos amantes de carne e sabores intensos. A carne, cozida lentamente até ficar macia, é enriquecida com uma mostarda marcante, que lhe confere um toque picante único. Esta receita frequentemente inclui também legumes aromáticos, como cenoura e cebola, e ervas que realçam o sabor do prato. É geralmente servida com bolinhos ou batatas, que absorvem maravilhosamente o molho. A carne de vaca na mostarda é uma escolha ideal para uma celebração em família ou um almoço de domingo.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
