Receitas100Bolo de morango com queijo cottage
Lavamos os morangos e cortamos em pedaços. Misturamos bem os ingredientes restantes para o recheio em uma tigela. Preparamos a farofa também rapidamente, basta trabalhá-la por um momento.
Ingredientes - o que você precisa
Massa
150 g de iogurte
100 ml de leite
120 g de óleo
120 g de açúcar
2 ovos
250 g de farinha de espelta
5 g de fermento em pó
2 g de bicarbonato de sódio
Recheio
250 g de morangos frescos
250 g de queijo cottage
20 g de açúcar
20 g de amido de milho
10 ml de rum
Farofa
30 g de manteiga
30 g de farinha
25 g de açúcar
canela a gosto
Passos para preparar a receita
Lavamos os morangos e os cortamos em pequenos pedaços. Misturamos bem todos os outros ingredientes do recheio em uma tigela. Preparamos rapidamente a farofa, misturando rapidamente a manteiga, a farinha, o açúcar e a canela. Preaquecemos o forno a 180°C e forramos uma assadeira de 20x30 cm com papel manteiga.
Em uma tigela, misturamos bem todos os ingredientes líquidos, incluindo o açúcar, e depois peneiramos a farinha, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio na mistura. Vertemos a massa na assadeira, adicionamos o recheio com uma colher, cobri com os morangos e a farofa.
Assamos por 20 minutos, depois reduzimos a temperatura para 160°C e assamos por mais 20 minutos.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Bolo de morango com queijo cottage
Bolo de morango com queijo é uma deliciosa sobremesa que combina o sabor doce de morangos maduros com a suavidade cremosa do queijo. Esta popular iguaria checa é frequentemente preparada como um bolo rápido, ideal para dias de verão. A combinação de uma massa arejada com pedaços de morangos frescos e queijo cria uma experiência gustativa refrescante. O bolo se encaixa perfeitamente como sobremesa para o chá da tarde ou como um toque doce após o almoço em família. Destaca-se não apenas pelo sabor, mas também pela sua cor vibrante e perfuma toda a cozinha.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
