Receitas100Bodeguinha de massa batida
O tradicional cordeiro de Páscoa será uma ótima decoração na nossa mesa festiva. Vamos prepará-lo facilmente com uma massa que temperamos com rum e raspas de limão. Depois já…
Ingredientes - o que você precisa
250 g de manteiga amolecida
200 g de açúcar cristal
2 ovos
400 g de farinha de trigo tipo 2
raspa de limão
2-3 colheres de sopa de rum
250 ml de leite
1 pacote de fermento em pó
Para untar e enfarinhar a forma
gordura
farinha
Passos para preparar a receita
Coloque a manteiga em uma tigela, adicione o açúcar e misture bem até formar uma massa fofa.
Adicione à mistura os ovos, a farinha, a casca de limão e a rum. Vá adicionando o leite aos poucos e bata até obter uma massa lisa. Por fim, adicione o fermento em pó e misture bem. Não se esqueça de pré-aquecer o forno a 170 °C a tempo.
Despeje a massa na forma preparada, que você untou e enfarinhou, e asse por 45 minutos. Teste se a massa está pronta usando um palito - ao retirá-lo, ele deve sair seco.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Bodeguinha de massa batida
O cordeiro de massa batida é um tradicional doce tcheco que é frequentemente assado na Páscoa. A massa é preparada com manteiga macia, açúcar, ovos e farinha de trigo fina, o que garante sua textura suave e fofa. A forma de cordeiro pode ser decorada com glacê, chocolate ou lascas de amêndoa, o que aumenta sua atratividade. Esta doce sobremesa é popular não apenas pelo seu sabor, mas também pela simbologia que carrega, ligando tradições e celebrações familiares.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
