Receitas100Avgolemono
Avgolemono é uma sopa grega tradicional com um sabor mediterrâneo equilibrado. Sua base é carne de frango e suco de limão.
Ingredientes - o que você precisa
caldo de galinha
arroz branco
4 ovos
3 limões
peito de frango em cubos
sal
pimenta
salsa
Passos para preparar a receita
Primeiro, cozinhamos o arroz. Em seguida, batemos os ovos e o suco de limão em uma tigela. Adicionamos pimenta e sal e levamos a caldo de galinha a ferver. Adicionamos a carne, a mistura de ovos e o arroz ao caldo. Temperamos com salsa e está pronto. A receita é fácil, descomplicada e a sopa, embora não pareça, é substancial e muito saborosa.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Avgolemono
Avgolemono é um prato tradicional grego conhecido por sua consistência cremosa e sabor suave. O nome vem das palavras "avgo" (ovo) e "lemoni" (limão). Este prato é geralmente preparado como sopa ou molho. Os principais ingredientes são caldo de frango, ovos e suco de limão, que juntos criam uma emulsão única. As variantes podem conter arroz ou massa orzo, e frequentemente é adicionado carne de frango. Avgolemono é ideal para dias mais frios, pois aquece e acalma, enquanto proporciona um sabor cítrico refrescante.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
