Receitas100Sobremesa de queijo quark na taça
Ótima sobremesa de queijo cottage que você pode preparar em poucos minutos. Você pode guardá-la na geladeira para depois, ou desfrutá-la imediatamente. Você pode escolher a fruta...
Ingredientes - o que você precisa
1 queijo cottage
1 nata azeda
1 natas para montar
1 açúcar de baunilha
açúcar em pó (a gosto)
raspa de um limão
Para a base
4 claras (para fazer merengue)
4 gemas
4 colheres de sopa de açúcar em pó
1 colher de sopa de óleo
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de cacau
Além disso
frutas pequenas (morangos, framboesas, mirtilos)
Passos para preparar a receita
Primeiro, prepare o creme. Misture a ricota com o creme de leite, o açúcar e a casca ralada de um limão lavado, até obter uma mistura homogênea.
Bata o creme de leite até ficar firme e delicadamente incorpore-o à mistura de ricota. Em seguida, coloque na geladeira.
Prepare a massa para a base. Primeiro, bata as claras em neve firme e reserve. Bata as gemas com o açúcar e o óleo até ficar cremoso e depois, enquanto bate, adicione a farinha misturada com o fermento e o cacau por meio de uma peneira, para evitar grumos. Por fim, incorpore delicadamente as claras em neve à massa usando uma espátula.
Cubra a assadeira com papel manteiga e despeje a massa nela. Coloque no forno pré-aquecido a 170 °C e asse por cerca de 15 minutos. Verifique com um palito. Após assar, deixe esfriar completamente.
Prepare os copos nos quais você servirá a sobremesa. Corte a base em círculos e coloque-os no fundo dos copos. Sobre eles, coloque uma parte do creme de ricota, no qual você pressionará frutas, e cubra novamente com outro círculo de base. Continue até esgotar todos os ingredientes. No topo deve haver creme, que você pode decorar com frutas.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Sobremesa de queijo quark na taça
O dessert de queijo cottage em copo é um prato delicioso e refrescante, ideal para todos os amantes de doces. A sua base é composta por queijo cottage suave, que é misturado com açúcar de baunilha e creme de leite, criando uma textura cremosa. O dessert é normalmente camadas com frutas, como morangos ou mirtilos, e também é polvilhado com biscoitos crocantes ou nozes. Servido em copinhos, não só fica ótimo, mas também refresca agradavelmente e encanta o paladar. Este dessert é uma ótima escolha para ocasiões festivas e tardes preguiçosas.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
