Receitas100Salmão assado com espinafre cremoso
As porções de salmão lavadas são regadas com suco de limão, temperadas com sal e pimenta. Cebola e alho descascados são picados finamente. Deixamos o espinafre murchar um pouco e depois picamos grosseiramente.
Ingredientes - o que você precisa
4 porções filetes de salmão sem pele
500 g espinafre congelado
1 un cebola
1 dl natas para bater
4 dentes alho
a gosto suco de limão
sal
pimenta-do-reino moída
a gosto óleo
1 raminho tomilho
manteiga
para decorar limão
Passos para preparar a receita
Na frigideira com óleo quente, deixamos dourar a cebola, misturamos o espinafre e o alho, salteamos e temperamos com sal e pimenta. Deixamos cozinhar até que o líquido evapore. Nesse momento, acrescentamos o creme de leite e deixamos aquecer.
Ao lado, na frigideira, douramos um ramo de tomilho na manteiga e, em seguida, o salmão dos dois lados.
Colocamos a mistura de espinafre no prato e por cima colocamos o salmão. Podemos decorar com uma fatia de limão e um ramo de tomilho dourado. Como acompanhamento, batatas assadas são excelentes.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Salmão assado com espinafre cremoso
O salmão assado com espinafre cremoso é uma refeição deliciosa e saudável que combina o sabor suave do salmão com a cremosidade do espinafre. O salmão é rico em ácidos graxos ômega-3 e o espinafre fornece as vitaminas e minerais necessários. Este prato é fácil de preparar, ideal para um jantar rápido e saboroso. O salmão é assado até dourar, enquanto o espinafre cremoso cria um molho delicioso que realça seu sabor. Sirva com batatas cozidas ou arroz para uma refeição completa.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
