Receitas100Pudim café irlandês
Mais da metade do leite é aquecido junto com o açúcar e o sal. Na segunda parte do leite frio, dissolvemos o amido de milho. O leite quente é então misturado com este leite.
Ingredientes - o que você precisa
500 ml de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
4 colheres de sopa de açúcar mascavo
uma pitada de sal
1 colher de sopa de café instantâneo (aproximadamente 2,5 g)
4 colheres de sopa de uísque irlandês
…e ainda
creme de leite
açúcar de confeiteiro
chocolate
Passos para preparar a receita
Mais da metade do leite é aquecida junto com o açúcar e o sal.
No restante do leite frio, adicionamos e misturamos bem o amido de milho.
Ao leite quente, adicionamos o leite com amido e continuamos mexendo até começar a ferver.
Quando o pudim começar a engrossar, mexemos e cozinhamos por aproximadamente 2 minutos.
Depois, retiramos do fogo e deixamos descansar por 1 minuto. Em seguida, adicionamos o café e o uísque à mistura quente e misturamos bem.
Dividimos o pudim em copos, deixamos esfriar e depois colocamos na geladeira.
Antes de servir, decoramos com chantilly adoçado com açúcar de confeiteiro e polvilhamos com chocolate ralado.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Pudim café irlandês
Pudim de café irlandês é uma deliciosa sobremesa que combina o rico sabor do café com a suave textura cremosa do pudim. Este prato doce é geralmente preparado com café de qualidade, creme e açúcar, muitas vezes complementado com pedaços de chocolate ou caramelo. É servido frio e pode ser decorado com chantilly ou cacau em pó. O pudim de café irlandês é a escolha ideal para os amantes do café que buscam uma sobremesa rápida e saborosa que também agrada aos seus sentidos.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
