Receitas100Pretzels de chocolate
Mini pretzels de chocolate são uma ótima iguaria para acompanhar café ou chá, ou como lanche para os convidados. Para prepará-los, precisamos de apenas alguns ingredientes que geralmente temos em casa.
Ingredientes - o que você precisa
250 g de farinha de trigo
200 g de açúcar cristal
60 g de gordura (manteiga)
2 ovos tamanho M
50 g de cacau
1 fermento em pó
1 açúcar vanilhado
2 colheres de sopa de leite
Para pincelar
ovo
Passos para preparar a receita
A massa pode ser feita tanto na batedeira quanto manualmente, se for bem trabalhada. Primeiro, bata os ovos com o açúcar e a gordura, depois adicione o cacau e o açúcar de baunilha. Por fim, misture a farinha com o fermento em pó e adicione o leite.
Envolvemos a massa em filme plástico e guardamos na geladeira durante a noite.
Dividimos em pedaços menores e enrolamos uma massa longa, que depois cortamos em pedaços de aproximadamente 12 cm, a partir dos quais formamos os pretzels.
Colocamos-os em papel vegetal com espaço suficiente entre eles e pincelamos com ovo batido. Pré-aqueça o forno a 170 °C.
Asse por aproximadamente 20 minutos. Após esfriar, mantenha-os em um local fresco para que fiquem macios.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Pretzels de chocolate
Os pretzels de chocolate são uma deliciosa sobremesa que combina o sabor salgado do pretzel salgado com a rica doçura do chocolate. Estas iguarias crocantes são ideais para festas, celebrações ou como um lanche durante a noite de cinema. Normalmente, são feitas com uma massa tradicional que é assada até ficar dourada e, em seguida, mergulhada em chocolate derretido, muitas vezes polvilhadas com nozes ou granulado colorido. A combinação de sabores salgados e doces torna os pretzels de chocolate uma escolha popular para amantes de sobremesas doces e salgadas.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
