Receitas100Peito de peru assado com cogumelos, pimentão e abobrinha
A carne é picada com a natas e os temperos no liquidificador até obter uma mistura fina. Em seguida, espalhamos uniformemente na assadeira, que preparámos com papel vegetal (ou apenas untada ligeiramente).
Ingredientes - o que você precisa
1 kg de carne de peru (usei peito de peru marinado)
200 ml de natas para bater
1 colher de chá cheia de especiarias Bruxa
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
sal a gosto
1/2 abobrinha menor
5 cogumelos grandes
1 pimentão vermelho
especiarias para legumes grelhados
azeite de oliva
Passos para preparar a receita
Misture a carne com o creme de leite e os temperos no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
Coloque a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga ou levemente untada com óleo. Em cima, adicione fatias de champignon, pimentão e abobrinha, polvilhe com tempero para grelhar, regue com azeite e asse no forno a 200°C por cerca de 20-30 minutos.
Sirva com batatas e acompanhamentos de vegetais.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Peito de peru assado com cogumelos, pimentão e abobrinha
Peito de peru gratinado com cogumelos, pimentão e abobrinha é uma refeição deliciosa e saudável que agradará não apenas os amantes de aves. A carne de peru é uma fonte de proteínas de qualidade e é leve, o que a torna ideal para diversos pratos. A combinação de legumes frescos, como cogumelos, pimentões e abobrinhas, confere a este prato um sabor rico e nutrientes. O gratinado no forno garante a perfeita fusão de sabores e suculência. Este prato é uma ótima opção para o almoço ou jantar e certamente irá agradar a todos os comensais.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
