Receitas100Pão caseiro assado no forno
Começaremos fazendo um fermento com um pouco de farinha, água morna, fermento e uma colher de açúcar. Misturamos bem e deixamos em um lugar quente para crescer.
Ingredientes - o que você precisa
1 kg farinha de trigo
1 colher sal com cominho
500 ml água morna
5 dkg fermento fresco
1 colher de chá açúcar cristal
a gosto manteiga derretida
água salgada
Passos para preparar a receita
Em uma tigela maior, preparamos a massa com um quilo de farinha, uma colher de sopa de sal com cominho, meio litro de água morna e fermento levedado.
Deixamos a massa crescer bem, por cerca de uma hora a uma hora e meia.
Com ela, formamos 2 bolinhos, que colocamos em uma assadeira untada. Deixamos eles crescerem mais um pouco. Depois, os colocamos no forno pré-aquecido a aproximadamente 200°C por 10 minutos para dourar. Após 10 minutos, retiramos, pincelamos com manteiga derretida e água salgada. Em seguida, assamos mais, por cerca de meia hora. Não se esqueçam de vigiar o pão.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Pão caseiro assado no forno
Pão caseiro assado no forno é uma das melhores maneiras de aproveitar pão fresco. Sua preparação requer apenas alguns ingredientes básicos, como farinha, água, sal e fermento. A vantagem do pão caseiro é a possibilidade de experimentar diferentes tipos de farinha e ingredientes, como sementes ou ervas. Assar no forno cria uma crosta maravilhosa e um aroma aromático que preenche toda a casa. Pão fresco é não apenas uma ótima base para sanduíches, mas também um delicioso acompanhamento para sopas e saladas.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
