Receitas100Licor de ovo
Este licor delicioso é uma bebida tradicional para a época natalina.
Ingredientes - o que você precisa
1/2 l leite
1/2 l rum ou outro álcool
5 un gemas
1/2 un baunilha
1/4 kg açúcar
Passos para preparar a receita
Num tacho, aquecemos o leite e, aos poucos, misturamos as gemas, o açúcar e a baunilha. Continuamos a mexer até a mistura engrossar. Depois, retiramos do fogo e deixamos esfriar. Em seguida, cuidadosamente misturamos o rum.
O licor preparado deve ser bem misturado novamente e colocado em garrafas.
Antes de começarmos a consumir o licor de ovos, precisamos deixá-lo descansar por alguns dias.
Podemos beber o licor puro ou adicioná-lo, por exemplo, a taças de sorvete (sem adicionar álcool, pode ser feito também para crianças).
O que mais você pode aprender sobre esta receita Licor de ovo
Licor de ovo, conhecido também como gemada, é uma bebida alcoólica popular que é feita com creme, gemas de ovo, açúcar e álcool, geralmente conhaque ou rum. Sua consistência cremosa e sabor doce o tornam ideal para o inverno e ocasiões festivas. O licor de ovo pode ser servido puro, com gelo ou como ingrediente em coquetéis. Muitos também o utilizam em assados ou como cobertura em sobremesas. Esta deliciosa bebida conquistou o coração de muitos gourmets ao redor do mundo.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
