Receitas100Lentilhas com linguiça e ovo
Lentilhas lavamos em água fria e cozinhamos até ficarem macias.
Ingredientes - o que você precisa
1 kg lentilhas
2 colheres banha de porco
2 unid. cebolas
1 cubo caldo de legumes
4 - 5 dentes alho
a gosto vinagre
sal
pimenta-do-reino moída
a gosto farinha de trigo
acompanhamento 6 unid. pepinos em conserva
200 g embutido
4 unid. ovos cozidos
Passos para preparar a receita
Cebola finamente picada é refogada na banha até dourar. Polvilhamos com um pouco de farinha e misturamos. Assim, adicionamos à lentilha quase pronta. Cozinhamos por cerca de 10 minutos.
Misturamos então o alho espremido, o caldo dissolvido em água, o vinagre, sal e pimenta a gosto. Deixamos cozinhar por um momento.
Servimos com embutidos refogados na cebola, um ovo estrelado e pepino.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Lentilhas com linguiça e ovo
Lentilhas com linguiça e ovo de codorna é um prato checo popular que combina lentilhas nutritivas com uma linguiça saborosa e um ovo delicado. Este prato é não apenas delicioso, mas também muito nutritivo, pois as lentilhas são ricas em proteínas e fibras. A linguiça adiciona um sabor marcante e o ovo cozido complementa a impressão geral do prato. Muitas vezes é servido com picles ou pão fresco, o que aumenta ainda mais sua delícia. É uma ótima opção para um almoço ou jantar rápido e satisfatório.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
