Receitas100Hambúrgueres de frango cozido
Dividimos o pão em pedaços, cobrimos com algumas colheres de caldo e deixamos absorver bem. Em seguida, moemos a carne, a cebola, o alho e o pão embebido. Na mistura...
Ingredientes - o que você precisa
300 g de carne desfiada (eu usei de asas)
1 ovo
1 cebola pequena
2 dentes de alho
1 pão + um pouco de caldo ou leite
50 g de queijo ralado
2-3 colheres de sopa de farinha de rosca + para empanar
sal
pimenta
uma pitada de orégano
banha para fritar
Passos para preparar a receita
Desfarelamos o pão em pequenos pedaços, regamos com algumas colheres de caldo e deixamos absorver. Em seguida, moemos a carne, a cebola, o alho e o pão embebido juntos.
Misturamos o ovo batido, o queijo e os temperos, ajustando tudo a gosto. Depois, deixamos a mistura na geladeira descansar por cerca de uma hora. Em seguida, moldamos os hambúrgueres e os empanamos na farinha de rosca.
Aqueçemos a banha e fritamos os hambúrgueres de ambos os lados até que fiquem dourados. Colocamos os prontos em um guardanapo de papel para absorver o excesso de gordura. Servimos com batatas ou frios com pão.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Hambúrgueres de frango cozido
Almôndegas de frango cozido são um prato saboroso e saudável que agrada toda a família. A preparação é simples: basta picar finamente o frango cozido, misturá-lo com temperos, pão ralado e ovo. Essas almôndegas podem ser fritas na frigideira ou assadas no forno, o que dá espaço para a criatividade na preparação. Sirva-as com purê de batata, salada ou acompanhamento de legumes. Elas também são ótimas como prato frio para um lanche ou almoço no trabalho. Aproveite as sobras de frango e crie uma especialidade deliciosa e equilibrada!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
