Receitas100Couve-flor cérebro
Couve-flor limpa é separada em floretes.
Ingredientes - o que você precisa
1 unidade couve-flor
1 unidade cebola
3 - 4 unidades ovos
1 xícara água
óleo vegetal
cominho
sal
Passos para preparar a receita
Na frigideira com óleo quente, adicionamos cebola picada e refogamos até dourar. Em seguida, cobrimos com água. Deixamos ferver um pouco e adicionamos a couve-flor. Adicionamos cominho, sal e pimenta.
Cobremos a couve-flor e deixamos cozinhar lentamente até que a couve-flor amoleça.
Enquanto isso, batemos os ovos. A couve-flor cozida é amassada com cuidado, adicionamos os ovos e, após misturar, deixamos cozinhar por 5 minutos.
Servimos o cérebro de couve-flor com pão fresco ou purê de batatas.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Couve-flor cérebro
Couve-flor à milanesa é um prato popular na cozinha checa, feito com couve-flor. Esta receita simples é adequada não apenas para vegetarianos. A couve-flor é primeiro cozida e depois picada em pedaços menores. Em seguida, é refogada em manteiga ou óleo com cebola e ovos, o que lhe confere um sabor delicioso e uma textura macia. É temperada com sal, pimenta e ervas favoritas. É frequentemente servida com batatas, pão fresco ou como um prato independente. Este prato saudável é ideal para um almoço ou jantar rápido e nutritivo.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
