Sopa simples de cenoura e batata.

Receita de molho de natas é um dos maiores prazeres que os comensais locais se permitem. Molho de natas não precisa ser apenas um receita que é tão longa quanto uma lista telefónica. Pode ser um prato bastante simples que você pode preparar rapidamente para que possa desfrutar de uma delícia o mais rápido possível. A receita de molho de natas é chamada assim por causa da carne de lombo de boi, no entanto, não é necessário, e até é desejável, usar outro tipo de carne bovina para o molho de natas. O lombo pode ser substituído, por exemplo, por carne de traseiro, ponta de peito, ou paleta desossada ou redonda, que às vezes é chamada de lombo falso. O molho de natas terá um sabor mais rico devido à maior quantidade de colágeno. Quanto à carne, é também muito importante que ela seja recheada com toucinho. Você verá no prato que valeu a pena. A receita de molho de natas simples pode ser encontrada aqui.