Receitas100Alevropita
Alevropita ou Epiran Feta Tart é uma omelete estilo torta salgada. É muito fácil de preparar e a base são, claro, ovos e queijo entrecamadas com manteiga.
Ingredientes - o que você precisa
2 colheres de sopa manteiga derretida
2 xícaras leite
1 ricota
1 queijo feta
orégano
tomilho
pimenta
massa phyllo (semelhante à massa folhada)
Passos para preparar a receita
Preaquecer o forno e colocar uma folha de phyllo na assadeira. Bater os ovos, o leite, a ricotta e a feta até obter uma mistura espessa. Adicionar o restante dos ingredientes e colocar sobre a massa. Cobrir com outra camada de massa, pincelar com ovo e levar ao forno para assar.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Alevropita
Alevropita é um prato tradicional grego que se origina da Epir, uma região montanhosa no noroeste da Grécia. Esta pita simples, mas saborosa, é feita de farinha, azeite de oliva e água, e muitas vezes é enriquecida com queijo feta local ou outros ingredientes a gosto. Alevropita é assada no forno até que forme uma crosta fina e crocante. Devido à sua simplicidade e facilidade de preparo, é um prato popular tanto para o consumo diário quanto em ocasiões festivas. É servida como aperitivo ou uma leve refeição principal.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
