Receitas100Xarope de dente-de-leão
Lá fora brilha o sol e ao mesmo tempo florescem os dentes-de-leão amarelos. Vamos colher essas plantas medicinais e fazer um delicioso mel ou xarope.
Ingredientes - o que você precisa
100 flores de dente-de-leão
700 ml de água
1 kg de açúcar cristal
0,5 colher de chá de ácido cítrico
Passos para preparar a receita
As flores são cobertas com água quente, que fervemos, e deixamos em infusão cobertas até o dia seguinte.
Preferimos coar o líquido através de uma peneira fina ou um pano e cozinhamos com açúcar até que a calda comece a engrossar.
Adicionamos ácido cítrico à mistura e cozinhamos por mais um breve momento.
Vertemos a calda quente em frascos, limpamos cuidadosamente as bordas e fechamos com a tampa.
Depois, viramos o frasco de cabeça para baixo e deixamos esfriar.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Xarope de dente-de-leão
O xarope de dente-de-leão é um produto natural delicioso e aromático, feito a partir das flores de dente-de-leão. Esta iguaria é popular pelo seu sabor doce e pela sua cor dourada. Para preparar o xarope, as flores de dente-de-leão são cozidas com açúcar e limão, criando uma combinação única de sabores. O xarope é frequentemente utilizado como adoçante para chá, ou como cobertura para panquecas e sobremesas. Além do sabor, o xarope de dente-de-leão também oferece uma série de benefícios para a saúde, uma vez que o dente-de-leão é conhecido por suas propriedades desintoxicantes e por apoiar a digestão.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
