Limonada de sabugueiro

Refresco de flor de sabugueiro refresca gerações e gerações já há muitos anos, pois o sabugueiro pode ser encontrado na borda de cada campo. Mesmo que você não o reconheça à primeira vista, com certeza ficará intrigado com seu aroma envolvente. Refresco de flor de sabugueiro é uma ótima bebida refrescante nos quentes dias de verão; no inverno, as flores de sabugueiro podem ser secas e usadas para fazer chá, ajudando a eliminar o desconforto da congestão. Muitas pessoas consideram o sabugueiro uma planta daninha, mas ele esconde muitas surpresas. Uma delas com certeza será refresco de flor de sabugueiro – uma refrescante e levemente gaseificada alegria de verão.
A época para colher o sabugueiro é em maio e junho, e colete apenas flores secas, pois as úmidas, como aquelas colhidas pela manhã, ficam marrons ao secar e perdem qualidade. O secagem deve ser feita imediatamente e, por exemplo, em um recipiente hermeticamente fechado, as flores duram até a próxima estação. Receita de refresco de flor de sabugueiro você encontra bem aqui.