Receitas100Purê de batata
Acompanhamento clássico tcheco de batata.
Ingredientes - o que você precisa
50g manteiga
cominho moído ou inteiro
sal
250 ml leite
6 ks batatas (médias)
Passos para preparar a receita
Lavamos as batatas, descascamos, cortamos em quartos, lavamos novamente e colocamos em uma panela com água, que salpimentamos e adicionamos cominho. Cozinhamos até que as batatas se desfaçam ao serem espetadas com um garfo, cerca de 30 minutos.
Quando as batatas estiverem prontas, escorremos, adicionamos manteiga e amassamos ou usamos um batedor manual. Enquanto misturamos, adicionamos leite aquecido. Misturamos até que o purê fique liso, sem grumos.
A consistência depende de você; para um purê mais ralo, usamos mais leite.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Purê de batata
O purê de batata é um prato popular da culinária tcheca, feito com batatas cozidas, leite e manteiga. Sua textura suave e sabor delicioso o tornam um acompanhamento ideal para muitos pratos de carne, como a svíčková ou o schnitzel. O purê pode ser temperado com sal, pimenta ou alho, o que lhe dá uma dimensão extra. Nas casas, o purê de batata é frequentemente preparado como uma refeição rápida e nutritiva, apreciada não apenas por crianças, mas também por adultos. Este prato simples, mas saboroso, merece um lugar à mesa de muitas pessoas.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
