Receitas100Panquecas saudáveis com canela e maçãs
Receita de panquecas desta vez é apresentada na variante com maçãs e canela. No entanto, o charme desta receita, que está na massa, eleva esta receita de panquecas a um novo nível. Trata-se de uma versão saudável de um prato tão apreciado. Esta receita de panquecas, ou melhor, sua massa de panquecas, é feita de farinha de espelta e farinha de trigo sarraceno. E quando você rechear essas saudáveis e fofas panquecas com maçãs caramelizadas e canela, acredite, até mesmo as noites frias e chuvosas ganharão nova energia e nova luz, pois as panquecas derreterão em sua boca. Além disso, esta receita de panquecas com canela e maçãs tem um aroma maravilhoso, de modo que toda a casa saberá dos seus sucessos culinários. Então, vamos lá, que sua receita de panquecas seja um sucesso. Bom apetite!
Ingredientes - o que você precisa
70 g farinha de sorgo branca fina
110 g farinha de espelta fina
3× ovos
500 ml leite meio gordo
sal
PARA O RECHEIO
4× maçã média
2 colheres de sopa manteiga
1 colher de sopa mel
2 colheres de chá canela em pó
Passos para preparar a receita
Primeiro, em uma tigela grande, misture a farinha de trigo sarraceno e a farinha de espelta, os ovos, o leite e um pouco de sal. Em seguida, deixe a massa descansar por 10 minutos.
Enquanto isso, para o recheio, lave as maçãs, retire o caroço e corte as maçãs em pedaços. Em uma frigideira adequada, derreta 2 colheres de sopa de manteiga e refogue as maçãs por cerca de 5 minutos em fogo médio.
Desligue o fogo, adicione o mel e acrescente a canela. Misture bem.
Pegue outra frigideira (antiaderente) e frite gradualmente as panquecas em fogo médio, conforme você preferir. Com a massa, você poderá fazer cerca de 10 panquecas.
Preencha as panquecas ainda quentes com as maçãs e sirva.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Panquecas saudáveis com canela e maçãs
Estas deliciosas panquecas não são apenas saborosas, mas também saudáveis. Elas são preparadas com farinha integral e contêm um recheio suave de maçãs e uma pitada de canela, que adiciona um aroma doce e um gosto incrível. Servem como um ótimo café da manhã ou sobremesa. Você pode acompanhá-las com seu iogurte favorito ou nozes. Com estas panquecas, você desfrutará de um prato excelente sem comprometer a saúde e começando o dia de forma revigorante.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
