Receitas100Molho de ameixa simples
Molho que combina muito bem com carne defumada ou grelhada.
Ingredientes - o que você precisa
250 g compota de ameixa
1 un limão
2 colheres de sopa farinha de trigo
3 colheres de sopa manteiga
a gosto açúcar cristal
Passos para preparar a receita
Esfregamos bem o limão com uma escovinha sob água quente e ralamos a casca. Em seguida, esprememos o suco.
Derretemos a manteiga, polvilhamos com farinha, adicionamos um pouco de caldo e juntamos a compota de ameixa. Adicionamos a casca e o suco de limão e o açúcar. Misturamos, cozinhamos um pouco e coamos em uma peneira grossa.
Por fim, acrescentamos algumas gotas de rum.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Molho de ameixa simples
O molho simples de ameixa é um excelente complemento para muitos pratos. Seu sabor doce e azedo combina perfeitamente com carnes, como pato ou porco, e também pode dar um toque especial a massas ou queijos. Para preparar este molho, você só precisa de ameixas maduras, açúcar, vinagre e especiarias a gosto. Cuidadosamente elaborado, o molho de ameixa adicionará um sabor delicioso e interessante às suas refeições, que todos vão adorar. É ideal servi-lo quente ou frio, conforme a preferência e o tipo de prato que o acompanha.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
