Receitas100Caracóis de massa folhada
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Ingredientes - o que você precisa
1 pacote de massa folhada
100 g de queijo fatiado (emmental, edam, gouda ou queijo ralado, como parmesão)
100 g de presunto de qualidade
purê de tomate ou ketchup
orégano seco ou tempero para pizza
1 ovo para pincelar
Passos para preparar a receita
Está à espera de visitas? Tem vontade de algo bom e rápido?
Então, sem dúvida, os mini caracóis de massa folhada são a solução.
Passo a passo:
Prepare os ingredientes, a forma e pré-aqueça o forno a 180 ºC.
Roll out the puff pastry on a baking sheet lined with parchment paper.
Espalhe purê de tomate ou ketchup sobre a massa. Deixe uma borda livre de aproximadamente 1 cm.
Polvilhe a massa com orégano fresco ou tempero para pizza.
Isso depende do seu gosto. Alguns preferem apenas ervas, outros gostam de algo mais picante.
Agora coloque fatias de presunto de boa qualidade por toda a massa. Sobre o presunto, adicione levemente o queijo.
Se estiver usando parmesão, polvilhe a massa com ele.
Novamente depende de você que iguaria gostaria de fazer e quais ingredientes usará.
As papilas gustativas vão com certeza apreciar.
Agarre a borda da massa folhada e role-a até formar um rocambole. Coloque-o no congelador por alguns minutos. Ficará mais fácil de cortar.
Depois, corte o rocambole em rodelas de cerca de 1 cm, ou seja, caracóis.
Coloque os mini caracóis de volta na folha de papel manteiga e pincele com ovo batido.
Asse-os no forno pré-aquecido a 180 ºC por aproximadamente 20 minutos.
Sirva os caracóis quentes ou frios. Ambas as variantes são deliciosas.
E agora, basta desejar: "Bom apetite"!
O que mais você pode aprender sobre esta receita Caracóis de massa folhada
Escargôs de massa folhada são uma iguaria popular, fácil de preparar e que oferece muitas opções de recheios. Trata-se de uma folha de massa folhada, na qual se podem espalhar diversos ingredientes, como presunto, queijo, espinafre ou pesto. A massa é então enrolada na forma de um rocambole e cortada em fatias finas, que adquirem a típica forma de caracol. Essas fatias são assadas até ficarem douradas e crocantes. Os escargôs são ideais como um lanche rápido, petisco para festas ou um almoço leve. A sua preparação é rápida e divertida, e o resultado é um prato aromático e saboroso.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
