Receitas100Delicioso bolo de chocolate
Ao café da tarde, muitos de nós costumam saborear algo doce. Por exemplo, um delicioso bolo de chocolate.
Ingredientes - o que você precisa
150 g açúcar de confeiteiro (para o caramelo - para enfeitar)
150 g chocolate (derretido)
6 unid ovos
150 g açúcar de confeiteiro
25 g cacau
Passos para preparar a receita
Primeiro, vamos fazer o caramelo. Em uma panela mais funda, colocamos o açúcar e mexemos. Não paramos. Esperamos até que derreta e adquira uma cor amarelo-parda. Tenha cuidado ao cozinhar. O caramelo é muito quente.
Colocamos papel vegetal na assadeira, untamos um pouco com gordura e vertemos o caramelo. Depois, quebramos em pedaços assim que estiver frio.
Agora é a vez da massa.
Quebramos os ovos. Pegamos uma tigela alta, adicionamos as claras e batemos até formar uma neve firme e brilhante. Reservamos as gemas.
Em banho-maria ou no micro-ondas, derretemos o chocolate.
Ligamos o forno a 180°C.
Em outra tigela, colocamos o açúcar de confeiteiro e adicionamos as gemas. Batemos bem. Em seguida, adicionamos o chocolate derretido. Colocamos o cacau. Misturamos todos os ingredientes cuidadosamente.
Adicionamos lentamente a clara em neve. Misturamos delicadamente.
Preparamos a forma para o bolo. Pegamos manteiga e untamos a forma. Polvilhamos com farinha. Colocamos a massa na forma e levamos para assar por cerca de 35 minutos.
Podemos decorar o bolo com o caramelo cozido ou comprar o caramelo pronto no mercado.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Delicioso bolo de chocolate
Bolo de chocolate delicioso é uma sobremesa favorita entre os amantes de doces em todo o mundo. Este bolo é conhecido por sua textura rica, úmida e aveludada, que derrete na boca. A cobertura de chocolate adiciona uma leve amargura à sobremesa, que equilibra perfeitamente sua doçura. É preparado com chocolate amargo de alta qualidade, que garante uma experiência de sabor intensa. Este bolo é o encerramento ideal para um jantar festivo ou um agradável complemento para um café da tarde. Cada pedaço oferece uma harmonia perfeita de sabores e a sensação de verdadeiro prazer.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
