Receitas100Biscoitos Linzer
Os clássicos biscoitos Linzer não devem faltar em nenhuma mesa de Natal. Se você gosta de doces, pode prepará-los durante todo o ano.
Ingredientes - o que você precisa
300 g farinha de trigo
200 g manteiga
2 unid. gemas
150 g açúcar de confeiteiro
100 g açúcar de confeiteiro
recheio
1 frasco geleia
Passos para preparar a receita
Na mesa, colocamos farinha de trigo, adicionamos manteiga amolecida, açúcar, gemas e amassamos até formar uma massa lisa e macia. Deixamos esfriar na geladeira por algumas horas. Após esfriar, abrimos a massa em uma camada fina e cortamos diferentes formas de biscoitos. Colocamos em uma assadeira e levamos ao forno para assar. Assamos em forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos a 175 °C.
Os biscoitos amanteigados assados são cobertos com geléia e polvilhados com açúcar de confeiteiro.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Biscoitos Linzer
O biscoito Linzer é um doce tradicional de Natal originário de Linz, na Áustria. Esta sobremesa popular se caracteriza por sua textura crocante e sabor delicioso. É composto por duas camadas de massa, unidas por uma geléia popular, geralmente de damasco ou framboesa. A superfície é frequentemente decorada com açúcar de confeiteiro ou cobertura de chocolate. O biscoito Linzer é assado não apenas durante o Natal, mas também em várias celebrações familiares e feriados, e sua preparação é transmitida de geração em geração.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
