Receitas100Guacamole de abacate
Abacates macios sem manchas descascamos, cortamos em cubos e, com um mixer de imersão...
Ingredientes - o que você precisa
3 abacates maduros
1/2 pimentão amarelo
1/2 pimentão laranja
tomate
cebola roxa pequena
2 colheres de sopa de iogurte natural
2 colheres de sopa de creme de leite - mais gordo
sal
pimenta branca
dente de alho
tempero para fajitas
2 gotas de suco de limão
Passos para preparar a receita
Os abacates devem estar macios e sem manchas; caso contrário, podem ter um gosto amargo e é melhor descartá-los. Vamos descascá-los, cortá-los em cubos e, usando um mixer de imersão, misturá-los até obter um purê homogêneo e sem grumos.
Cortamos em cubos pequenos e muito finos o pimentão amarelo e laranja, o tomate (sem sementes e suco) e a cebola roxa.
Misturamos tudo cuidadosamente, adicionamos o creme de leite, o iogurte natural, sal, pimenta e um dente de alho. Polvilhamos suavemente com tempero para fajitas, que é opcional, mas pode enriquecer o sabor. Depois, deixamos a mistura esfriar.
O que mais você pode aprender sobre esta receita Guacamole de abacate
Guacamole de abacate é uma popular dip mexicana que se destaca pela sua textura cremosa e sabor rico. O principal ingrediente é o abacate maduro, que é amassado e combinado com suco de limão, alho, cebola e tomates finamente picados. Guacamole não é apenas delicioso, mas também nutritivo, rico em gorduras saudáveis, vitaminas e minerais. É perfeito como dip para tortilhas ou como acompanhamento para tacos e burritos. É uma escolha ideal para amantes de uma alimentação saudável e snacks rápidos.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena é uma pessoa versátil com um vasto conhecimento. Ele é um grande fã de comida e gosta de cozinhar ocasionalmente. Ele também aprecia experiências gastronômicas em restaurantes. Todos os domingos, sua família aguarda ansiosamente pelo almoço que ele prepara.
